Afghanistan - Revenus pour femmes des communautés rurales

Nous avons mis en place, en partenariat avec IACD, un projet de production de fromage de vache et de chèvre dans les districts ouest de la région de Jalalabad. Dans cette région, la plupart des hommes migrent en Iran et dans le Golfe pour chercher du travail. Les femmes et les enfants restent en Afghanistan et s’occupent des troupeaux. Presque dix ans de sécheresse ont détruit les arbres fruitiers: le troupeau est donc la seule source d'alimentation et de revenu pour beaucoup de familles.

Les femmes afghanes ont, pour la plupart, leurs propres chèvres (10 à 25 chèvres) qui donnent entre 1 à 2 litres de lait par jour. Nous avons formé des femmes aux techniques de fabrication de fromage à domicile et au respect des normes d’hygiène et de santé. Ces femmes ont bénéficié également de cours d'alphabétisation dans le but de leur enseigner la tarification et les techniques d'emballage.

Depuis peu ce projet est interrompu. La région est dangereuse et il nous est malheureusement impossible d’entretenir des contacts réguliers par l’intervention entre autre de notre équipe sur place.

Ce projet a néanmoins permis l’amélioration de la qualité du fromage produit engendrant une augmentation de la valeur marchande. Ce programme a eu également un impact positif sur la santé des populations puisque les cas de diarrhée ont diminué chez les enfants grâce aux formations dispensées sur les normes d'hygiène.

Nous souhaitons donc à ces femmes une très belle continuité dans la poursuite de leur activité.

Partenaire:
- L’ONG IACD (Integrated Approaches for Community Development).

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